Регионально защищённый немецкий стиль пива из города Кёльн в видении пивоварни. Название дословно переводится, как "кёльнский". Обладает лёгкими цветочно-фруктовыми оттенками в аромате и вкусе. Сам вкус очень мягкий и ненавязчивый благодаря низкой карбонизации, преимущественно солодовый. На финише тонкая хмелевая горечь и сухое послевкусие. Данный стиль и сорт пива обладает характерной спецификой производства, т.к. сусло сбраживается элевыми дрожжами, но при низких лагерных температурах.